Les produits de la pêche et de l’aquaculture françaises sont synonymes de diversité d’espèces, présentant autant de qualités gustatives, nutritionnelles, économiques ou environnementales. Cette diversité est source de richesses mais peut également engendrer des difficultés dans un marché parfois très concentré sur certaines espèces. Ainsi, même si la consommation en produits de la mer est relativement stable ces dernières années, certaines espèces souffrent d’un déficit de connaissance et donc d’attractivité. La valorisation des produits de la pêche et de l’aquaculture est un enjeu essentiel pour l’ensemble de la filière tant d’un point de vue économique que social et environnemental.

Cet appel à projets a vocation à financer des projets innovants visant la valorisation des produits de la pêche et de l’aquaculture avec un focus sur les axes de travail suivants :

• Adapter les produits à la demande des consommateurs.
• Développer de nouveaux marchés pour les espèces à faible valeur commerciale, pêchées, produites ou transformées par les entreprises présentes sur le territoire.
• Valoriser les coproduits, en privilégiant des innovations à haute valeur ajoutée.

• Les entreprises de la filière pêche et aquaculture (et leurs groupements) dont les entreprises de mareyage, de transformation et/ou de commercialisation des produits de la pêche et de l’aquaculture destinés ou non à la consommation humaine, les coopératives de pêcheurs et d’aquaculteurs, les pêcheurs professionnels en eau douce, les pêcheurs à pied et les récoltants d’algues.
• Les entreprises dont l’activité est liée à la pêche, l’aquaculture à finalité de mise en marché quelle que soit leur activité principale déclarée.
• Les organisations de producteurs en association avec d’autres maillons de la filière.
• Les ports de pêche : gestionnaires des halles à marée, concessionnaires des ports de pêche et leurs groupements, concédants.
• Les organisations/associations professionnelles ou interprofessionnelles représentant la filière des produits aquatiques.
• Les organismes scientifiques ou techniques.
• Les fournisseurs de biens et de service aux entreprises de commercialisation ou transformation des produits aquatiques.
• Tout autre organisme ou entreprise dont la participation est pertinente pour le projet.

Le plancher d'aide publique par projet est fixé à 50 000 €.

Le plafond d'aide publique par projet est fixé à 300 000 €.

La Région Bretagne est chef de file pour cet appel à projets ouvert nationalement. Le dépôt s'effectue sur leur plateforme dématérialisée avant le 30 septembre 2023.

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L'appel à projets est ouvert du 1° juin 2023 au 30 septembre 2023.